Шоколад белый Niobo 34%, Carma, Швейцария, 100 г

Carma
73693
357,00
руб.
Шоколад белый Niobo 34%

ПРИМЕНЕНИЕ:

Изделия из шоколада
  • Песчаные розы из шоколада
  • Шоколадная паста
  • Ганаш
  • Мандьян
  • Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
  • Глазурь
  • Мусс
  • Соусы
Выпечка
  • Хлеб и бриоши
  • Печенье
  • Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Мороженое и сорбеты
  • Американское мороженое
  • Желато
  • Мягкое мороженое
  • Сорбет
Идеально подходит для использования в шоколадных фонтанах. НЕ требует разбавления какао-маслом!

Страна: Швейцария

Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тёртое; эмульгатор: лецитины (соя); натуральный ароматизатор: ваниль

Текучесть: 2 капли

Weight: 100 g