Тёртое какао – это продукт, получаемый в процессе обработки какао-бобов. Перед превращением их в какао-масло получается порошок, обладающий большой энергетической ценностью и незаменимыми полезными качествами. Теобромин, кофеин, белки и углеводы в большом количестве содержатся именно в плодах шоколадного дерева. Это тот самый ингредиент, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад, обладающий неповторимым вкусом и полезными свойствами. Не содержит сахара.